Gumawa ng mainit na tsokolate, mainit na mainit at malamig na keyk na may mainit na almusal at meryenda tipikal ng lutuing Romano; hinahain sa bawat bar ng kabisera at pastry ng nirerespeto. Ito ay isang lebadura na may mga pinagmulan sa sinaunang Roma, kapag ang mga ito sa dessert, kneaded sa pamamagitan ng kamay na may harina, itlog, honey, citrus peels, mga pasas at puno ng pino na mani; ay ibinigay sa hinaharap bride sa pamamagitan ng kanilang mga kasintahan; na ay ginagamit upang tawagan ang "maritozzo" (popular na romanesco salita para sa "asawang lalaki") mula sa kung saan ay nakukuha ang mga pangalan ng mga malambot na tinapay! Tulad ng bawat tradisyonal na paraan ng pagluluto mayroong ilang mga bersyon. Nagbibigay-linaw ang pahinang ito, na nangangahulugang ito ay tumuturo sa mga artikulong mayroong magkaparehong pangalan.