Mga tatak at pagkain

Maraming salita sa wikaing Bulakenyo ay hindi nauunawaan sa Kalakhang Maynila. Nagbibigay ng kapanganakan sa piadina o crescia ay maaaring lumikha ng mga diplomatikong mga pangyayari; para sa kadahilanang ito, sa isang pamulitka tamang paraan, ang ilang mga lamang sabihin na ang parehong mga nakukuha mula sa tinapay ng Byzantine hukbo stationed sa Pentapoli Marittima (Rimini, Pesaro, Ancona, Senigallia, Fano) sa ika-anim na siglo. paghahanda gayunpaman ay katulad: dito, mas mahusay na bersyon, lebadura at itlog ay idinagdag. Ang browning sa halip ay nakuha sa pamamagitan ng natitiklop na ang pastry sa ilang mga beses sa mismo, paggrasa ang lahat ng bagay na may masaganang mantika, at pagkatapos ito ay luto sa ang tipikal na teksto. Ang pagpupuspos nito ay nagtatampok ng salami at keso na tipikal ng lugar (katulad ng lumalagaslas na kulay na balat ng disenyo), ngunit ang mga gulay ay gumagawa rin ng kanilang maisip.