Hadithi sahani amesema katika karibu tani hushed na Wahispania, Migas ni mfano mzuri wa jinsi gani ya Hispania ya vyakula ina tolewa kutoka kwa wakulima wa chakula. Ni kimsingi kavu breadcrumbs lenye up na kukaanga katika aina ya mchanganyiko-mara nyingi aliwahi na ile chorizo au bacon.Ni kale sahani kwamba ni jadi sana kwa ajili ya Hispania na Ureno.Sahani ilikuwa kupikwa kwa ajili ya kifungua kinywa kwa kutumia mabaki ya mkate, lakini baada ya muda, Migas akawa mtindo sahani kwamba ni kutumikia kwa ajili ya chakula cha mchana au cha jioni katika wengi kihispania migahawa."Migas" kwa kweli ina maana "makombo" na makombo ya chakula au vipande vya mkate ni ingredient kuu kwa ajili ya sahani hii."Migas" kwa kweli ina maana "makombo" na makombo ya chakula au vipande vya mkate ni ingredient kuu kwa ajili ya sahani hii.
