Dalam rangka untuk meningkatkan dan membuat lebih dan lebih dikenal hidup Umbian Pertanian, the Millolomei tua telah membuat museum sendiri mengumpulkan, di ruang khusus, selalu terbuka untuk umum, mesin Tua dan alat-alat terkait dengan pohon zaitun. Pameran ini dikandung dan menyadari sebagai jalan melalui fase produksi minyak zaitun: dari budidaya pohon zaitun untuk panen buah, dari pemrosesan ke penyimpanan produk yang selesai. Berjalan melalui ruang pameran, di mana Anda juga dapat mengagumi ilustrasi dan vintage foto, pengunjung dipandu untuk menemukan rahasia budaya yang Tanggal kembali lebih dari 6000 tahun yang lalu.
Olive mill kami itu mungkin untuk mengagumi salah satu contoh langka dari enam belas abad ditekan, dan, juga, barang antik, penemuan arkeologi, anehnya, mesin digunakan sampai beberapa tahun yang lalu yang menjadi saksi bagaimana kuno adalah dedikasi dan semangat bahwa keluarga Bartolomei memiliki untuk praktek pertanian ini.