Minori leži ob vznožju gorovja Lattari. Po tradiciji so se tu rodile testenine. Vse sestavine so na voljo: sonce, prava stopnja vlage za sušenje testa in spretna uporaba ročnih spretnosti, ki se prenašajo iz roda v rod. Tradicionalna sta tudi terasasto gojenje limon, ki so surovina za okusni Limoncello della Costa d'Amalfi, in izdelava papirja (stare papirnice so še vedno ohranjene).Sprehod po ulicah središča in izgubljanje v prepletenih uličicah je prijetno počitniško razvedrilo.Minori je bogat s spomeniki, predvsem s cerkvenimi. Na poti ne moremo mimo Arcikonfraternite del SS. Sacramento (Arcikonfraterniteti Najsvetejšega zakramenta), stavbe z eno dvorano, v kateri sta leseni pevski zbor in marmornat oltar iz 18. stoletja. Veličastna je bazilika Santa Trofimena, v kateri so shranjeni posmrtni ostanki svetnika, zavetnika mesta. Tempelj z značilno razporeditvijo iz 18. stoletja je bil obnovljen iz temeljev na ostankih starodavne romanske cerkve. Na glavnem oltarju lahko občudujemo "Križanje", ki ga pripisujejo Marcu Pinu da Siena, pomembnemu predstavniku italijanske manieristične kulture. V obe ladji se odpira več kapel, v eni od njih je slika Madone del Rosario, enega najzgodnejših primerov marijanskega čaščenja na obali. V triladijski kripti, obnovljeni v 18. stoletju, je na oltarju alabastrna urna, ki jo je leta 1772 izklesal neapeljski marmorist Ragozzino in v kateri so shranjene svetnikove relikvije.Cerkev svete Lucije pa izvira iz 10. stoletja. Na oltarju je leseni retabul iz 16. stoletja v španskem slogu s kipi svete Lucije, svete Apolonije in svete Agate.Cerkev svetega Genara je verjetno najstarejša verska naselbina: njeni začetki segajo v 8. stoletje. V notranjosti je pomemben leseni prestol, v središču katerega je edikula s kipom svetega Gennarja. Nedavna izkopavanja so razkrila romanske oblike in kapitele, ki so bili v preteklih stoletjih vgrajeni v baročne stenske obloge. V bližini cerkve S. Gennaro se nahaja Oratorij S. Maria delle Grazie, v katerem je zanimiva slika iz 18. stoletja.V cerkvi S. Michele pa so okraski na papirju, ki so jih ob koncu 19. stoletja izdelali številni slikarji, ki jih je navdihnila prerafaelitska kultura. Zato se ponavljajo bizantinski vzorci. Na desni strani je slika svetega Petra iz Alkantare iz 17. stoletja, na nasprotni strani pa Brezmadežno spočetje iz istega obdobja. Na koncu, ko se ozremo proti nebu, nas preseneti lepota Campanile dell'Annunziata iz 11. stoletja. Zvonik, ki ga obdajajo nasadi limon in vinogradi, odlikujejo bihromatični zidni okraski, ki izvirajo iz arabsko-normanskega obdobja.Če še vedno govorimo o ljudski pobožnosti, ne smemo pozabiti, da Minori upravičeno velja za salernsko prestolnico obredov velikega tedna. Procesija Battenti, ki poteka na večer pasijonskega petka in privablja obiskovalce iz vse pokrajine, je zelo lepa, ganljiva in priljubljena. Lokalni center za kulturo in zgodovino "Pompeo Troiano" že nekaj let prireja pomemben kulturni dogodek, konferenco, ki se je udeležujejo univerzitetni profesorji in pomembni predstavniki cerkvenega sveta. Obredi velikega tedna v Minori so bili priznani kot del dediščine Ministrstva za kulturno dediščino in dejavnosti, občina pa je v sodelovanju z ministrstvom že začela pripravljati dokumente za priznanje tega dogodka kot dela Unescove nesnovne dediščine.Minori pa upravičeno slovi po impresivnem naselju iz cesarske dobe, ki vsako leto privabi na tisoče obiskovalcev. Ostanki rimske pomorske vile iz 1. stoletja našega štetja stojijo na skrajnem robu obale Minorija v smeri proti Amalfiju. Ime gospoda, ki jo je dal zgraditi, ni znano: glede na izbiro zasnove kompleksa in njegovega dekorativnega aparata je šlo gotovo za osebo z znatnimi finančnimi sredstvi ter visoko kulturno ravnjo in okusom. Vila, zgrajena na morski gladini, v spodnjem nadstropju med kriloma portika zapira viridarium, v središču katerega je bazen, poravnan z veliko, monumentalno, proti morju obrnjeno odprtino in z najpomembnejšim prostorom v nadstropju, velikim tricliniummphaeum, na katerega straneh je simetrično razvito celotno pritličje. Suspenzije ogrevane sobe in fragmenti talnih mozaikov opredeljujejo prostore tudi v zgornjem nadstropju, ki pa so bili s poznejšimi prenovami popolnoma uničeni. Vila je bila dejansko večkrat obnovljena in predelana. V 3. stoletju je bil triklinij obnovljen z dodajanjem zidnih in mozaičnih pultov ter delno prenovo slikovnega okrasja. V še kasnejšem obdobju so domnevno nekatere prostore zmanjšali s pregradami.