Minori está enclavada al pie de los montes Lattari. Según la tradición, la pasta nació aquí. Los ingredientes son todos: el sol, el nivel adecuado de humedad para el secado de la masa y un hábil uso de la destreza manual, transmitido de generación en generación. También son tradicionales el cultivo en terrazas de limones, que proporcionan la materia prima para el delicioso Limoncello della Costa d'Amalfi, y la fabricación de papel (aún se conservan los antiguos molinos de papel). Pasear por las calles del centro y perderse en las callejuelas entrelazadas es un agradable paréntesis vacacional. Minori es rica en monumentos, en primer lugar, por supuesto, los religiosos. El itinerario no puede dejar de comenzar en la Arciconfraternita del SS. Sacramento, un edificio de una sola sala que alberga un coro de madera y un altar de mármol del siglo XVIII. Es imponente la Basílica de Santa Trofimena, que alberga los restos mortales de la Santa, patrona de la ciudad. El templo, con una disposición típica del siglo XVIII, fue reconstruido desde los cimientos sobre los restos de una antigua iglesia románica. En el altar mayor se puede admirar la "Crucifixión", atribuida a Marco Pino da Siena, importante exponente de la cultura manierista italiana. Varias capillas se abren a las dos naves, en una de las cuales hay una pintura de la Virgen del Rosario, uno de los primeros ejemplos de culto mariano en la costa. La cripta de tres naves, restaurada en el siglo XVIII, tiene en el altar una urna de alabastro esculpida en 1772 por el marmolista napolitano Ragozzino, donde se guardan las reliquias del Santo.
La iglesia de Santa Lucía, en cambio, data del siglo X. En el altar hay un retablo de madera del siglo XVI de estilo español, con las estatuas de Santa Lucía, Santa Apolonia y Santa Águeda.
La iglesia de San Genaro es probablemente el asentamiento religioso más antiguo: sus orígenes se remontan al siglo VIII. En el interior es importante el trono de madera, en cuyo centro se encuentra el edículo con la estatua de San Genaro. Las recientes excavaciones han sacado a la luz formas y capiteles románicos, que se incorporaron a los revestimientos murales barrocos en los siglos pasados. Junto a S. Gennaro se encuentra el Oratorio de S. Maria delle Grazie, que alberga una interesante pintura del siglo XVIII.
La iglesia de S. Michele, en cambio, presenta decoraciones sobre papel realizadas a finales del siglo XIX por varios pintores que se inspiraron en la cultura prerrafaelista. De ahí la repetición de los esquemas bizantinos. En el lado derecho hay una pintura del siglo XVII de San Pedro de Alcántara, en el lado opuesto una Inmaculada Concepción fechada en la misma época. Por último, al mirar al cielo, sorprende la belleza del Campanile dell'Annunziata, que data del siglo XI. Rodeado de limoneros y viñedos, el campanario se caracteriza por sus decoraciones de mampostería bicromática que se remontan al periodo árabe-normando.
Siguiendo con el tema de la devoción popular, no hay que olvidar que Minori puede considerarse, con razón, la capital salernitana de los ritos de la Semana Santa. La procesión de los Battenti, que tiene lugar la noche del Viernes de Pasión y atrae a visitantes de toda la provincia, es muy bella, emotiva y popular. Desde hace algunos años, el Centro local de Cultura e Historia "Pompeo Troiano" celebra un importante evento cultural, una conferencia a la que asisten profesores universitarios e importantes representantes del mundo eclesiástico. Los ritos de la Semana Santa de Minori han sido reconocidos como parte del patrimonio del Ministerio de Patrimonio y Actividades Culturales, y el municipio, en colaboración con el Ministerio, ya ha iniciado los trámites para que este evento sea reconocido como parte del patrimonio inmaterial de la Unesco.
Pero Minori es justamente famosa por un impresionante asentamiento de la época imperial que atrae a miles de visitantes cada año. Los restos de la Villa Marítima Romana, que data del siglo I d.C., se encuentran en el extremo del paseo marítimo de Minori en dirección a Amalfi. Se desconoce el nombre del caballero que lo mandó construir: sin duda era una persona con medios económicos considerables y de alto nivel cultural y de gusto, dada la elección del diseño del complejo y su aparato decorativo. Construida a nivel del mar, la villa encierra en su planta baja un viridarium entre las alas del pórtico, en cuyo centro se encuentra una pila, alineada con la gran apertura monumental hacia el mar y con la estancia más importante de la planta, el gran tricliniummphaeum en cuyos lados se desarrolla simétricamente toda la planta baja. Las suspensiones de una sala calefactada y los fragmentos de mosaicos del suelo identifican estancias también en el piso superior, que sin embargo fueron totalmente destruidas por renovaciones posteriores. De hecho, la Villa ha sido objeto de varias restauraciones y remodelaciones. En el siglo III, el triclinio fue reconstruido con la adición de mostradores de mampostería y mosaicos y la renovación parcial de la decoración pictórica. Se supone que en una época aún más tardía, algunas de las habitaciones se redujeron mediante tabiques.