Top of the World
Minuman keras Strega, yang biasa dipanggil Strega, mempunyai rasa manis dan baldu, konsistensi yang agak pekat, dan sangat aromatik dengan sedikit pudina dan rempah ratus antaranya kayu manis dan kunyit menyerlah, bahan yang memberikan warna kuning khasnya.Sebagai minuman keras ia agak serba boleh, ia biasanya diminum selepas makan sebagai "ammazzacaffè", sejuk dan panas, atau ia digunakan untuk mengiringi pastri dan biskut kering, untuk menyedapkan beberapa gula-gula dan pencuci mulut (contohnya dalam kek mimosa dan bukannya marsala. ), atau masih dalam ais krim rebus dan salad buah-buahan, atau, akhirnya, sebagai ramuan dalam beberapa koktel, sebagai alternatif kepada minuman keras Galliano, yang juga mengingatkan warnanya.Sejarah minuman keras Stregaminuman keras penyihirMinuman keras Strega telah dicipta pada tahun 1860 oleh kilang penyulingan Strega Alberti di Benevento.Nama "ahli sihir" dipilih untuk mengimbas kembali legenda Lombard yang melihat bandar Benevento sebagai tempat pertemuan rasmi untuk semua ahli sihir di dunia.Resipi asal, masih tidak berubah dan rahsia hari ini, memerlukan penggunaan kira-kira 70 jenis rempah dan herba, antaranya kunyit, kayu manis, pudina, adas, juniper dan buah pala diketahui.Setiap herba dipilih dengan teliti oleh keluarga Alberti dan kemudian disimpan dalam laci kayu bernombor, beberapa bahan yang sangat berharga disimpan di bawah kunci dan kunci.Pekerja yang menghasilkan minuman keras hanya mempunyai tugas untuk mengambil kuantiti yang tepat untuk setiap bahan bernombor dan kemudian mengisarnya, supaya resipi sentiasa rahsia.Minuman keras itu berumur dalam tong kayu oak selama kira-kira setahun sebelum dibotolkan, untuk membolehkan herba dan rempah bergaul dengan baik antara satu sama lain.Minuman keras Strega mendapat kemasyhuran di seluruh dunia, berkat juga fakta bahawa ia telah disebut dalam banyak filem dan buku oleh pengarang terkenal di peringkat antarabangsa, daripada Ernest Hemingway yang menyebutnya dalam "A Farewell to Arms", kepada Vinicio Capossela yang menyajakkannya dalam lagunya "Sekuntum bunga ros
