Top of the World
विचार Sagrantino र तपाईं तुरुन्त लाग्छ यसको मूल इलाका, Montefalco. यो प्राचीन दाखको फिर्ता खोज मा पायाइयो सकिन्छ जहाँसम्म 1st शताब्दीका ई, तर यो सधैं बाँकी राम्ररी जोडिएको यसको मूल भूमि, प्रतिनिधित्व जो आफ्नो प्राकृतिक habitat. परंपरागत गरे जस्तै एक मिठाई रक्सी थियो, यो केवल देखि 1970 को दशक र प्रारम्भिक 80s मा यो varietal थाले उत्पादन गर्न नियमित रूपमा एक सुक्खा रक्सी । 1992 मा, Sagrantino डि Montefalco भए बाह्रौं इटालियन अङ्गुरको विविधता प्राप्त गर्न एक नियन्त्रण र बस्न पद को मूल (DOCG), र छ अब मान्यता अन्तर्राष्ट्रीय को एक को रूप मा इटाली गरेको flagship वाइन.
यो बढेको छ लगभग विशेष रूप मा Montefalco, को प्रान्त मा पेरुगिया. यो Sagrantino पैदावार एक रक्सी छ कि गाढा रुबी-रातो रंग मा, विशेषता द्वारा fruity, मसालेदार नोट, धनी र पूर्ण-bodied संग एक unmistakeable tannic बनावट । मिठाई किसिम को उत्पादन एक extraordinarily तीव्र र जटिल रक्सी संग, एक मिठास भनेर पूर्णतया शेष स्वाभाविक harsher तत्व । यो रक्सी धेरै राम्रो-अनुकूल गर्न लामो उमेर बढन.
