Top of the World
ನಗರದ Sagrantino ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಗರದ ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶ, Montefalco. ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಬಳ್ಳಿ ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ದೂರದ 1 ನೇ ಶತಮಾನ AD, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿಯಿತು ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿ, ಇದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಅದರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಇದು ಮಾತ್ರ 1970 ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ 80 ರ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ನಿರ್ಮಾಣ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಒಣ ವೈನ್. 1992, Sagrantino ಡಿ Montefalco ಆಯಿತು ಹನ್ನೆರಡನೆಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಒಂದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಆಗಬೇಕಿದೆ ಹುದ್ದೆ ಮೂಲ (DOCG), ಮತ್ತು ಈಗ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಮುಖ ವೈನ್.
ಇದು ಬೆಳೆದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ Montefalco, ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪೆರುಗಿಯಾ. The Sagrantino ಇಳುವರಿ ಒಂದು ವೈನ್ ಎಂದು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಬಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಯೂರೋಪಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಒಂದು unmistakeable tannic ರಚನೆ. ಸಿಹಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅತ್ಯದ್ಭುತ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ವೈನ್, ಒಂದು ಮಾಧುರ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಶೈಲಿಗಿಂತ ಕಟುವಾಗಿತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು. ಈ ವೈನ್ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಹಳ ವಯಸ್ಸಾದ.
