Pikirkan tentang Sagrantino dan Kau segera berpikir tentang daerah asalnya, Montefalco. Pohon anggur kuno ini dapat ditelusuri kembali sejauh abad ke-1 AD, tetapi selalu tetap terkait erat dengan tanah asalnya, yang merupakan habitat alami. Secara tradisional dibuat sebagai pencuci mulut anggur, itu hanya dari akhir 1970-an dan awal 80 bahwa varian ini mulai diproduksi secara teratur sebagai anggur kering. Pada tahun 1992, para Sagrantino di Montefalco menjadi kedua belas anggur Italia untuk menerima berbagai dikendalikan dan dibenarkan designasi asal (Dock), dan sekarang diakui secara internasional sebagai salah satu dragship wines.
Hal ini tumbuh hampir secara eksklusif di Montefalco, di Provinsi Perugia. Para Sagrantino menghasilkan anggur yang berwarna merah ruby gelap, ditandai dengan buah, catatan pedas, kaya dan penuh-bodi dengan tekstur tannik yang tak bisa dipahami. Hidangan penutup menghasilkan luar biasa intens dan anggur kompleks, dengan manis yang sempurna menyeimbangkan elemen langsung yang keras alami. Anggur ini sangat cocok untuk penuaan yang lama.