Top of the World
ਦੀ ਸੋਚਦੇ Sagrantino ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੋਚਦੇ ਇਸ ਦੇ ਜੱਦੀ ਇਲਾਕੇ, Montefalco. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵੇਲ ਵਾਪਸ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਤੱਕ 1 ਸਦੀ ਈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਇਸ ਦੇ ਜੱਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ habitat. ਰਵਾਇਤੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੱਕ ਦੇਰ 1970 ਅਤੇ ਮੁਢਲੇ 80s, ਜੋ ਕਿ ਇਸ varietal ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ' ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮੈਅ. ਵਿੱਚ 1992, Sagrantino di Montefalco ਬਣ ਗਿਆ twelfth ਇਤਾਲਵੀ grape ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਹਿਸਾਬ ਦੇ ਅਹੁਦਾ ਮੂਲ (DOCG), ਅਤੇ ਹੈ ਹੁਣ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਦੇ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਵਾਈਨ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਿਰਫ਼ Montefalco ਵਿੱਚ, ਸੂਬੇ ਦੇ ਪਰੂਗਿਯਾ. ਨੂੰ Sagrantino ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨੇਰੇ ਰੂਬੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ fruity, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਚਨਾ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ-ਬਾੱਡੀਡ ਨਾਲ ਇੱਕ unmistakeable tannic ਟੈਕਸਟ. ਮਿਠਆਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ extraordinarily ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੈਅ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੁਦਰਤੀ ਸਖਤ ਤੱਤ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਅ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੀ ਉਮਰ.
