Montipika : isang baso ng Sagrantino-lihim mundo

Mag-isip ng Sagrantino at agad mong isipin na ang kanyang katutubong teritoryo, Monetya. Ang mga sinaunang mga puno ng ubas ay maaaring traced pabalik bilang malayo bilang ang ika-1 siglo AD, ngunit ito ay palaging nanatiling malapit na naka-link sa kanyang katutubong lupa, na kung saan ay kumakatawan sa kanyang natural na tirahan. Ayon sa kaugalian na ginawa bilang isang dessert alak, ito ay lamang mula sa huli 1970s at unang bahagi ng 80s na ito varietal ay nagsimula na ginawa regular na bilang isang dry wine. Sa 1992, ang Sagrantino di Montefalco ay naging ang ikalabindalawa italyano ubas iba ' t-ibang upang makatanggap ng isang kinokontrol na at warranted sa pagtatalaga ng pinagmulan (DOCG), at ngayon ay kinikilala internationally bilang isa sa Italya punong barko alak.

Tingnan mga termino ng paggamit para sa mga detalye. Ang Sagrantino ay magbubunga ng isang alak na ay madilim na mapula-pula ang kulay, nailalarawan sa pamamagitan ng maprutas, maanghang tala, mayaman at sagana sa lasa na may isang unmistakeable tannic texture. Ang dessert iba ' t-ibang gumagawa ng isang pambihira matinding at kumplikadong alak, na may tamis na ganap na nagbabalanse sa natural harsher elemento. Alak na ito ay napaka-well-ugma sa mahabang pag-iipon.