Moom, Museo dell’Olio di Oliva di Matera

Nel cuore di Matera, il Moom, Museo dell’Olio di Oliva, è un viaggio tra storia, cultura e gastronomia che affonda le radici nel tempo. Questo museo, situato in un antico frantoio del Cinquecento, racconta la storia di un prodotto che ha segnato la vita dei popoli della Basilicata. La sua origine risale a un’epoca in cui l’olio d’oliva non era solo un alimento, ma un simbolo di ricchezza e sostenibilità per le comunità locali.

Il Moom si trova all’interno di una grotta scavata nella roccia tufacea, un ambiente che conferisce al museo un’atmosfera unica. Durante i lavori di restauro, sono emerse alcune scoperte affascinanti, come le pietre utilizzate come basi delle presse e le nove vasche comunicanti tra loro, che testimoniavano l’antica tecnica di estrazione dell’olio. Il ponte in tufo che permette l’accesso al frantoio è un altro elemento che racchiude secoli di storia. All’ingresso della zona destinata al frantoiano, si possono ammirare dipingere di fine Settecento, realizzati su intonaco secco, che sono stati preservati grazie all’oscurità del luogo.

Dal punto di vista architettonico, il Moom è un esempio affascinante di come l’arte e la funzionalità possano fondersi. Le strutture in pietra, con le loro forme organiche e curve, richiamano le tradizioni antiche, mentre gli spazi espositivi moderni creano un dialogo tra passato e presente. Qui, l’arte non è solo rappresentata da opere pittoriche, ma anche dalla bellezza intrinseca degli strumenti e delle tecniche di lavorazione dell’olio.

La cultura locale di Matera è profondamente legata all’olio d’oliva. Durante l’anno, si celebrano diverse feste e manifestazioni che omaggiano questo prodotto simbolo, come la Festa dell’Olio che si tiene in autunno, dove si possono degustare varie tipologie di olio e piatti tipici preparati con ingredienti locali. La comunità è molto orgogliosa delle proprie tradizioni, e ogni anno accoglie visitatori da tutto il mondo per far conoscere l’importanza dell’olio nella loro cultura gastronomica.

La gastronomia di Matera è un vero e proprio festival di sapori. I piatti tipici, come la focaccia di Matera e il pane di Altamura, sono spesso conditi con olio d’oliva locale, esaltando il sapore e la freschezza degli ingredienti. Non si può lasciare Matera senza assaporare un buon piatto di pasta con sugo di pomodoro e basilico, accompagnato da un filo d’olio extravergine d’oliva, che racconta la storia di un territorio ricco di tradizione.

Le curiosità che circondano il Moom sono molteplici. Ad esempio, sapevi che l’olio d’oliva è stato un elemento sacro per gli antichi romani, utilizzato non solo in cucina ma anche per scopi religiosi e medicinali? Inoltre, la Basilicata è una delle regioni italiane con la maggiore biodiversità di ulivi, alcuni dei quali superano i mille anni di età. Questi alberi secolari raccontano storie di culture e tradizioni che si sono tramandate nel tempo.

Per visitare il Moom, il periodo migliore è tra la primavera e l’autunno, quando il clima è mite e la città di Matera si anima di eventi e attività. Ti consiglio di prenotare una visita guidata per scoprire tutti i segreti legati alla produzione dell’olio e per apprezzare appieno le opere d’arte custodite nel museo. Non dimenticare di portare con te una bottiglia per assaporare l’olio locale, un souvenir che ti accompagnerà a casa.

In conclusione, il Moom, Museo dell’Olio di Oliva di Matera, non è solo un museo, ma un’esperienza sensoriale che unisce storia, arte e gastronomia. Visitarlo è un modo per comprendere la profonda connessione tra l’olio d’oliva e la cultura lucana, un viaggio che arricchisce il cuore e la mente.

Per pianificare al meglio la tua visita a Matera, considera di usare l’app Secret World per creare un itinerario personalizzato che ti guiderà tra i tesori di questa straordinaria città.