Moules frites - প্রায় 30 মিলিয়ন টন moules frites খাওয়া হয়, প্রতি বছর, বেলজিয়াম (যে 3kg একটি ব্যক্তি) একটি ঋতু সঞ্চালিত হয় যে সেপ্টেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারী. তাদের রান্না করা সবচেয়ে সাধারণ উপায় সাদা ওয়াইন হয়, পুরষ্কার, পার্সলে এবং মাখন (লা মারিনরে) অন্যান্য রেসিপি বেলজিয়ান বিয়ার সঙ্গে ওয়াইন প্রতিস্থাপন যদিও, ক্রিম যোগ করুন (লা কামড়), বা একটি উদ্ভিজ্জ স্টক ব্যবহার.ঝিনুক প্রথাগত সঙ্গত গণ্যমান্য ব্যক্তি (কি ব্রিটিশ কল চিপ এবং আমেরিকানরা ফরাসি ফ্রাই কল). ইতিহাসবিদ জো জেরার্ড মতে, বেলজীয় উপায় ফিরে 1781 সালে, গণ্যমান্য ব্যক্তি আবিষ্কৃত. গণ্যমান্য ফরাসি ফ্রাই তুলনায় ঘন এবং খুব খাস্তা কারণ, প্রথাগত ইংরেজি চিপ মত, তারা দুইবার ভাজা করছি.
