Top of the World
Moules frites - ਬਾਰੇ 30 ਲੱਖ ਟਨ ਦੇ moules frites ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਵਿਚ ਬੈਲਜੀਅਮ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 3kg ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ), ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੱਕ ਸਤੰਬਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਰਵਰੀ. ਸਭ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ, shallots, parsley ਅਤੇ ਮੱਖਣ (ਲਾ marinere), ਪਰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਨਾਲ ਮੈਅ ਬੈਲਜੀਅਨ ਬੀਅਰ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ (la crème), ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਜ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ.ਰਵਾਇਤੀ ਧੁਨ ਲਈ ਮੱਸਲ ਹੈ frites (ਕੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕਾਲ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਕਾਲ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼). ਅਨੁਸਾਰ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ Jo Gerard, ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੀ ਕਾਢ frites, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਵਿਚ 1781. Frites ਹਨ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੈ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਚਿਪਸ, ਉਹ ਹੋ ਤਲੇ ਦੋ ਵਾਰ.
