"Palazzo della Dogana", pastatytas 1883 m., vykdė didžiausią veiklą burbono valdymo metu, ypač parduodant grūdus iš Puglia, bet ir kaip savaitės rinkos ir metinių mugių vietą. Nuo 1950 m. pastato erdvės buvo naudojamos šiek tiek skirtingai: nuo kino iki autobusų depo ir galiausiai iki mokyklos. Struktūriniai koregavimai dėl naudojimo pakeitė originalią architektūrinę struktūrą. Nuo 1993 m. grūdų papročiai yra muziejus, kuriame eksponuojami Istoriniai artefaktai, atkurti teritorijoje po 1980 m. žemės drebėjimo, apsaugos veiksmuose, kuriais siekiama išvengti meno kūrinių sklaidos, vagystės ar pablogėjimo.