Nas salas do Museo da Vide e do Viño de Carmignano hai antiga agrícolas ferramentas, pero tamén unha gran cantidade de información de arquivo de investigación. Carmignano é tamén a terra dos antigos viño tradicións. Grazas a unha Gran-Ducal prohibición de 1716 por unha Medici. Cosimo III, está entre as máis antigas Doc ante litteram en Europa. Quizais o máis antigo. Nas paredes seguir os presupostos de este viño ten feito ao longo dos séculos ilustre e menos ilustre literati, pintores e poetas. Non hai ningunha escaseza de curiosidades – en exposición é o Melis colección, oito centos de botellas de todo o mundo, mesmo un século de idade.
