Museo dell ' olio ई डेल Frantoio storico Terre Di Traiano है एक असाधारण निर्देशित दौरे पर, एक ऐतिहासिक खेत में Andria, जहां जैतून, अभी भी काटा जाता है और चयनित है, हाथ से संसाधित कर रहे हैं के 24 घंटे के भीतर फसल । विशेष रूप से उल्लेखनीय मिस्र के दो शानदार गुलाबी ग्रेनाइट पहियों से मिलकर, 560 किलो प्रत्येक वजन, मोलाज्से डेल फ्रांतो स्टोरिको हैं । बड़ी ऐतिहासिक और पर्यावरण मूल्य के एक क्षेत्र के केंद्र में खड़ा है जो स्मारकीय खेत में, तेल संग्रहालय भी वर्णन करने के लिए स्थापित किया गया है, सबसे अच्छा में, अपुलियन तेल के उत्पादन के सभी चरणों.