यो Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari डि Castiglione मा Teverina, छ भित्र, एक विशाल इलाकामा बीच Tiber नदी र पोखरी Bolsena, जहाँ Teverina रक्सी सडक बतासलाई छ । यस winery, गणना Romolo Vaselli (1898-1967) देखि सुरु 1942 भएको पछि, यो किनेको देखि गणना Luigi Vannicelli Casoni, एक गुणवत्ता रक्सी उत्पादन । यो वाइन विशेष मा, सँगसँगै spumante, vermuth, सिरका संग, Orvieto र स्वादिष्ट र पूर्ण-bodied तालिका रातो, सफलतापूर्वक लगाएको यो VASELLI ब्रान्ड मा राष्ट्रिय र विदेशी बजार सम्म 1994, जब वाइनरी भएनन् सबै गतिविधि ।
त्यतिबेलादेखि स्थानीय viticulture छ विकसित र समृद्ध अन्य wineries र अन्य प्रतिष्ठित वाइन नवीकरण, शोभा Etruscan र रोमन परम्परा, जो धेरै vestiges बायाँ मा हाम्रो इलाका हो । आज तहखाने छ एक संग्रहालय: यो collects करार र पाता हाम्रो किसान सभ्यता; काम, परम्परा र devotions; गाउँ संस्कृति र कृषि बाली । को protagonist छ, रक्सी: कला मा, इतिहास मा, मा अर्थव्यवस्था मा, मानव सम्बन्ध छ ।