Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari Di Castiglione in Teverina, is within a vast territory between the Tiber River and Lake Bolsena, where the Teverina Wine Road winds. Šioje vyno gamykloje grafas Romolo Vaselli (1898-1967) pradėjo nuo 1942 m., nusipirkęs jį iš grafo Luigi Vannicelli Casoni, kokybiško vyno gamybos. Vynai, ypač kartu su spumante, vermutu, actu, su Orvieto ir skaniais bei pilnaviduriais stalo raudonais, sėkmingai įvedė VASELLI prekės ženklą nacionalinėje ir užsienio rinkoje iki 1994 m., kai vyno gamykla nutraukė visą veiklą.
Nuo to laiko vietinė vynuogininkystė sukūrė ir praturtino kitus vynuogynus ir kitus prestižinius vynus, atnaujindama etruskų ir romėnų tradicijos spindesį, kurį daugelis mūsų teritorijoje paliko. Šiandien rūsys yra muziejus: jis renka mūsų valstiečių civilizacijos liudijimus ir radinius; darbas, tradicijos ir pamaldos; kaimo kultūros ir žemės ūkio augalai. Pagrindinis veikėjas yra vynas: mene, istorijoje, ekonomikoje, žmonių santykiuose.