Muzeu i qytetërimit rural Të San Vito është vendosur në manastirin magjepsës të Etërve Domenikanë, ngritur në 1954 falë një donacioni votiv që synon ndërtimin e Kishës Së Anunziatës. Baballarët Dominikanë qëndruan atje deri më 1809, kur manastiri u mbyll si rezultat i shtypjes së fajtorëve fetarë. Që nga 1865 ndërtesa ka qenë vendi i Spitalit Civil, më pas i një lypësi 'Spitali s dhe më së fundi i" grek " kopshti. Aktualisht, përveç Muzeut të qytetërimit rural, ndërtesa strehon Bibliotekën Bashkiake "Xhon XXILI".
Në mjediset e muzeut janë ruajtur historia dhe traditat lokale rurale, ku objektet e ruajtura i thonë të përditshmes jet "të gjyshërve tanë". Janë mbledhur mjete dhe mjete të ndryshme që dëshmojnë për veprimtaritë e kryera nga njeriu midis shekullit të nëntëmbëdhjetë dhe gjysma e parë e shekullit të njëzetë.
Në fakt, të gjitha klasat e punës përfaqësohen: fshatarët (puna e të cilëve është dëshmuar gjerësisht nga shumë mjete bujqësore të përdorura për plugimin dhe gërmimin, farkëtari, Zdrugthtari, Shalëtari, shuajtësi etj. Brenda qytetërimit fshatar gjithashtu del ekzistenca e një hapësire të veçantë, gjithë femërore: mjedisi vendas, mbretëria e pakundërshtuar e gruas, vendi shpesh i lënë pas dore, por i pasur në kuptim, shenjë e thellë e jetës familjare. Prova e këtij mjedisi janë kubanet e ndryshme dhe konteinerët e ekspozuar që janë përdorur për gatim, magazinim, transportim uji dhe verë, për larje, etj.
Të gjitha objektet dhe mjetet e pranishme në muze janë rezultat i kërkimit të kujdesshëm midis popullsisë lokale, por janë mbi të gjitha dhurata spontane dhe egoiste e shumë shtetasve të sanvitesit.
Një ndalesë në" rruga e naftës ekstra të virgjër Ulliri Collina Di Brindisi " përfaqësohet në seksionin e pritur nga muzeu që tregon historinë e naftës së ullirit, arti i lidhur me prodhimin e tij dhe kulturën fshatare si një trashëgimi e çmuar për brezat e rinj.
Vizita në muze është një mundësi e mirë për të kujtuar dhe pasqyruar se çfarë ishte qytetërimi rural, Ruajtës i vlerave të mëdha të njerëzimit.
