Muzeumi tartuf i Acqualagna ka lindur për të mbrojtur, transmetuar dhe zgjeruar sistemin e dendur të marrëdhënieve antropologjike, sociale dhe kulturore të një produkti të tokës së përsosmërisë, kaq misterioze, kaq të lashtë dhe kaq të çmuar.
Një udhëtim zbulimi i universit të zhardhokut të ndarë në tre seksione, secila e lidhur me një çelës përvojë leximi.
Zbulimi: Shkencë, Peisazh, Mjedis, Ekologji, njohuri, bashkëpunim, dëshirë, shpresë, mrekulli, përmbushje.
Alkimi, mit, muzikë, letërsi, kinema, mister, ero, sugjerim, kuriozitet, njohuri.
Rrallë: tradita, komuniteti, ekonomia, prodhimi, gastronomia, vlera, përjashtimi, përjashtimi, rafineria, shija.
