Múzeum vína a vývrtky, umiestnené v izbách Západnej barchessa vily, sa rozprestiera na troch poschodiach, z ktorých jedna je podzemná, čo zodpovedá čo najväčšiemu počtu sektorov: - Pestovanie a vinárstvo - Spracovanie vína a plnenie do fliaš - Klasické vývrtky a uzatváracie stroje