Najstarsza tawerna na świecie nosi nazwę "Al Brindisi" i znajduje się w Ferrarze. Wąska uliczka obok katedry, prawie sześćsetletnia historia, dzięki której znalazła się w Księdze Rekordów Guinnessa. Tawerna istniała już w 1435 roku, kiedy to nosiła nazwę "Hostaria del Chiuchiolino". W tamtych czasach docierano do niej łodzią z dzisiejszej Via degli Adelardi, a następnie Via del Gorgadello właśnie dlatego, że znajdowała się w pobliżu małego wlotu. Jak już wówczas wspomniano, restauracja znana była jako "Osteria del Chiucchiolino", nazwa powtarzająca się w kilku ówczesnych włoskich miastach, ponieważ "chiucchiolino" wywodzi się od słowa "chiù", którego skurczone wyrażenie przywołuje termin "ciucco", synonim pijaka.
Wśród znakomitych osób, które ją odwiedzały byli: Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio, Ludovico Torquato Tasso. Nawet Ariosto wspomina to miejsce w swojej komedii "La Lena".
Nad karczmą przebywał również Nicolò Copernico, słynny polski uczony, który ukończył Uniwersytet w Ferrarze, gdzie pod okiem Domenico Navary zaczął opracowywać swoją rewolucyjną teorię astronomiczną.
