Top of the World
Napa Valley vládne jako země velkých statků, luxusní degustační místnosti, malebná města a elegantní chaty, z nichž mnohé lemují slavnou stezku Silverado. Zhruba hodinu jízdy autem na sever od San Franciska a může se pochlubit více než 400 vinařství, Napa Valley je znalec ráj, zve návštěvníky, aby prozkoumala mimo region je podpis Cabernet Sauvignon a Chardonnay. Nenechte si ujít například znovuobjevený Merlot, jehož plyšová textura a zemitá třešňová příchuť přitahují novou generaci fanoušků červeného vína.
Dlouho považována za Kalifornii nejslavnější vinařské oblasti Napa Valley explodoval do světové pozornosti po roce 1976 Rozsudek Paříže, když Chateau Montelena Chardonnay od Calistoga porazila devět dalších Chardonnay ve slepé degustaci v Paříž, včetně velmi prestižní lahve z Francie. V té době byla Francie považována za přední vinařskou oblast na světě, ale tento triumf navždy změnil mezinárodní vnímání vín Severní Kalifornie.
Dnes se region může pochlubit některými z nejvyhledávanějších vinných hroznů kdekoli, včetně vinice Kalon, zasazené v 1860s, stejně jako současné kultovní stáčírny jako Screaming Eagle a Harlan Estate. Napa Valley cuisine přišel do jeho vlastní, také, s desítkami světových restaurací, které nabízejí jídla na stejné úrovni s ročníky sloužil vedle nich.
