Napa Valley eta bere preziatua Cabernet Sauvignon

Napa Valley nagusi gisa lur grand poligonoetan, luxuzko dastaketa gelak, quaint herri eta dotore logias, horietako asko line ospetsua Silverado Trail. Gutxi gorabehera ordubete disko iparraldean San Francisco eta harrotuz baino gehiago 400 upeltegi, Napa Valley bat da connoisseur paradisu, gonbidatzen bisitariek arakatzeko haratago eskualdeko sinadura Cabernet Sauvignon eta Chardonnay. Ez galdu, adibidez, berraurkitua Merlot, zeinen plush ehundura eta earthy gerezi zapore dira erakargarria belaunaldi berri bat ardo zale.

Luze jotzen California ospetsuena ardoa, eskualde, Napa Valley lehertu global sorotan honako 1976an Parisen Epaiketa, noiz bat Chateau Montelena Chardonnay batetik Calistoga trounced beste bederatzi Chardonnays batean dastaketa itsu Parisen, besteak oso entzutetsua botilak frantziatik. Garai hartan, Frantzian jotzen zen munduko behin, ardoa, eskualde, baina hau garaipena betiko aldatu nazioarteko pertzepzioa Ipar Kaliforniako ardo.

Gaur egun, eskualdeko dauka batzuk preziatuena, ardoa mahats edonon, barne Kalon Mahasti, landatu 1860ko hamarkadan, baita gaur egungo gurtza bottlings bezala Garrasika Arrano eta Harlan Finka. Napa Valley sukaldaritza heldu da bere kabuz sartu baita, dozenaka mundu-mailako jatetxe eskainiz bazkariak on bat par uzta zerbitzatzen sortu, haiekin batera.