Điều gì làm Đạt D ' annunzio, Hemingway, công Chúa dương vật và Jean-Paul Sartre có điểm chung? Tất cả chúng cùng với nhiều người khác trí thức và nhân vật nổi bật thời gian của họ, đã mê hoặc bởi Gran Caffe Gambrinus, một trong số những nơi đẹp nhất ở Naples. Vẫn hôm nay, các Gambrinus cà Phê là một vẻ đẹp tuyệt: chỉ cần tiếp theo đến quảng trường Naples, nơi không khí tia lửa do gần với biển, nơi lịch sử này làm say đắm thậm chí ngày hôm nay hàng trăm truy cập mỗi ngày.Lịch sử của Gambrinus bắt đầu với một cơ bản, chương ý lịch sử: năm 1860, năm của các đơn vị, và trên tầng trệt của Cung điện của Foresteria, chỗ của các Tỉnh của Naples, được mở ra, "Gran Caffe" – ban đầu là như vậy – với mục đích của việc tạo ra một cuộc họp nơi này thật sự sống phòng cho những người trí thức, trong naples.
Danh tiếng của mình được tôn trọng trong sự hiện diện của các tốt nhất pha chế, bánh và kem pha người đang nhớ lại từ khắp châu Âu trong một thời gian ngắn, cafe thu hút sự chú ý của hoàng gia đình, những vấn đề địa phương danh hiệu "nhà cung cấp của Hoàng gia Nhà", một vinh dự dành riêng cho các tốt nhất xuất sắc của Anh.Vào cuối thế kỷ này, giữa năm 1885 và năm 1890 Gran Caffe trải qua khó khăn năm, có lẽ do để tiếp tục, xã hội và thay đổi chính trị. Trong những năm này, người bảo trợ Mariano Vacca cho thấy sự quan tâm của mình về phía Gambrinus, và quyết định để chăm sóc của các động cơ của các phòng, để khôi phục sự vĩ đại của nơi này: nó liên quan đến kiến trúc sư và các nhà thiết kế, nghệ nhân và các nghệ sĩ, và trong một thời gian ngắn, phòng là rực rỡ một lần nữa cảm ơn để trang trí bức bích họa, viên bi, phù điêu và tấm thảm. Trong một thời gian ngắn, Gran Nó lại của nó lộng lẫy: nó không còn là chỉ một địa phương, nhưng một cuộc họp nơi nghệ thuật và vẻ đẹp thu hút mọi người từ mọi ngõ ngách của châu Âu.Với sự đổi mới của các phòng , một tên mới là cũng đã chọn cho các cà phê: Gambrinus, như các vị Vua huyền thoại Của Flanders, để chúc mừng sự hợp nhất giữa hai nổi tiếng nhất châu Âu, nước uống bia Bắc âu và Naples cà phê.
Vào ngày 3 năm 1890 mới Gran Caffe Gambrinus được khánh thành: do đó bắt đầu khoảng thời gian rất lộng lẫy của nơi đó là lựa chọn như là một cơ sở văn hóa bởi người cai trị các nhạc sĩ, chính trị, nhà báo, nhà văn, nghệ sĩ của quốc tế danh tiếng đi qua các thành phố.