Hvað gera Gabriele D ' annunzio, Hemingway, Prinsessa Sissi og Jean-Paul Sartre hafa sameiginlegt? Þau öll, ásamt mörgum öðrum menntamenn og áberandi tölur þeirra tíma, var hrifinn af Gran Caffè Gambrinus, ein af fallegustu stöðum í Naples. Enn í dag, Gambrinus Kaffi er dásamlegri fegurð: bara við hliðina á Píatsanu Plebiscito, hvar loftið spark vegna nálægðar við sjó, þetta er sögulegur staður enchants jafnvel í dag hundruð gestir á hverjum degi.Sögu Gambrinus hefst með annað grundvallaratriði kafli ítalska sögu: árið 1860, ár eining, og á jarðhæð Höll Það, sæti Hérað Napólí, er opnaði, "Gran Caffè" – upphaflega heitir svo – með áform um að búa fundarstað, satt að búa herbergið fyrir menntamanna í naples.
Frægð sína er bundin í viðurvist besta baristas, sælgæti og ís aðilar, sem eru að muna frá allri Evrópu: í stuttan tíma, kaffihús dregur athygli konunglega fjölskyldu, sem gefur staðnum titilinn "birgir Konunglega Hús", heiður tileinkað besta excellences Konungsríkisins.Undir lok öld, á milli 1885 og 1890, Gran Caffè upplifað erfitt ár, kannski vegna þess að áframhaldandi félagslegur og pólitískar breytingar. Á þessum árum verndari Mariano Vacca sýnir áhuga hans átt að Gambrinus, og ákveður að gæta restyling í herbergi til þess að endurheimta mikilfenglegt þessi staður: það felur í sér að arkitektar og hönnuðir, handverksmenn og listamenn, og í stuttan tíma, herbergið er glóandi aftur takk að skreytingar, veggmyndum, marmari, lágmyndir, og veggteppi. Í stuttan tíma, Gran Caffè fá prýði: það er ekki lengur bara á staðnum, en alvöru fundi stað þar sem list og fegurð að laða fólk manns um alla Evrópu.Við endurnýjun herbergi , nýtt nafn er líka valið fyrir kaffi: Gambrinus, eins og hinum Konungur Flanders, til að fagna sameiningu á milli tveggja frægustu Evrópu drykki, Norræna bjór og Napólí kaffi.
Þann 3 nóvember, 1890 nýja Gran Caffè Gambrinus var vígð: þannig hófst tímabil mikill prýði af stað sem var valið sem menningar stöð með stikur, tónlistarmenn, stjórnmálamenn, blaðamenn, rithöfunda, listamenn alþjóðlegum frægðar farið í gegnum borgina.
