Un buon antipasto della cucina napoletana è sicuramente è quello dei cosi detti "Sciurilli". Sono i Fiori di zucca ripieni di ricotta e fritti. I Sciurilli sono ricoperti di una versatile pastella con o senza glutine, ripieni di ricotta e mozzarella. Vengono impanati e fritti in...
Napoli e i fiori di zucca — Piazza Dante, Italia.
Un buon antipasto della cucina napoletana è sicuramente è quello dei cosi detti "Sciurilli". Sono i Fiori di zucca ripieni di ricotta e fritti. I Sciurilli sono ricoperti di una versatile pastella con o senza glutine, ripieni di ricotta e mozzarella. Vengono impanati e fritti in abbondante olio.
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