Napoli / friarielli brokoli

Muhtemelen herkes Napoliten friarielli brokoli'nin bir zamanlar Napoli'nin tepelik bölgesinde, aslında 'o colle D" ve friariélle olarak bilinen Vomero'da yetiştirildiğini bilmiyor. Geleneksel Campanian ürünleri, Napoliten friarielli brokoli, Napoli'nin kuzeydoğusunda, özellikle Aversa, Acerra, Afragola, Caivano, Cardito, Casoria ve Sant'antimo belediyelerinde yetiştirilmektedir. 'Ya da özellikle friariéllo, çok miktarda kalsiyum, fosfor, C vitamini, B2 vitamini ve A vitamini ve iyi miktarda protein içeren şalgam tepesinin yeni geliştirilmiş çiçeklenme olduğu ortaya çıkıyor. Acı bir tada sahip ve çok hoş olan friariélli, her zaman bir garnitür olarak veya pizza, Rustik ve makarna için özel çeşniler gibi tarifler için bir bileşen olarak kullanılan en hassas yaprakları tüketir.