Napólí / friarielli spergilkál

Sennilega ekki allir vita að Napólí friarielli spergilkál var einu sinni vaxið í hilly umdæmi Napólí, Naples, sem var í raun þekktur sem 'O bæð D" og friariélle. Hefðbundin Campanian vörur, Napólí friarielli spergilkál, eru vaxið í norður-austur Napólí, einkum í fyrirmynd Aversa, Acerra, Afragola, Caivano, Cardito, Casoria og Sant ' antimo. 'Eða friariéllo í lagi, það kemur í ljós að vera nýlega þróað inflorescence næpa topp, sem inniheldur mikið af kalk, fosfór, C, D-B2 og d-A, eins og góð upphæð próteina. Einkennist af beiskt bragð og mjög þægilegt, friariélli eru neytt aðeins mest blíður fer, sem hafa alltaf verið notað sem meðlæti, eða eins og efni fyrir uppskriftir eins og: pizzur, gróft og sérstök krydd fyrir pasta.