Nasi Goreng és Indonèsia arròs fregit, una de les nacions més notable plats. Nasi Goreng de pre-cuits al vapor remenar l'arròs fregit amb una combinació de verdures i carns, que van des d'ous remenats, daus de vedella, tires de pollastre, gambes, anxoves, xai, bou de mar, verda, pèsols, cebes, escalunyes i una barreja de dolç i salsa de soja o kecap manis i hot chili salsa. La presentació general de les característiques de la típics ingredients: rodanxes de tomàquets i/o cogombre, fregit amb calçots, peix o gambetes krupuk galetes i barrejar-adobats o acar.
