Nasi Goreng je indonéská smažená rýže, jedno z nejpozoruhodnějších pokrmů v zemi. Nasi Goreng je pre-dušená rýže restované s kombinací masa a zeleniny, od míchaná vejce, na kostičky nakrájené hovězí maso, proužky kuřecího masa, krevety, ančovičky, jehněčí, krab, zelený hrášek, cibuli, pórek a směs sladké sójové omáčky, nebo kecap manis a hot chili omáčkou. Prezentace obvykle obsahuje typické polevy: plátky rajčat a/nebo okurky, smažené šalotky, ryby nebo krevety Krupuk sušenky a smíšené okurky nebo acar.
