Natal Susamielli

Ing susamielli sing Natal gulali ing Wangun saka "s" Neapolitan khas. Padha tau gagal ing Neapolitan tabel sak perayaan wektu. Lagi uga dikenal minangka" sapienze " amarga padha padha nyawisake minangka awal minangka 1600 dening clarisse Sadulur saka Biara saka Santa Maria della sapienza (dumunung ing tengah sajarah saka Naples) sing angsal kautaman sing pabrik ing varian saka elips wangun. Miturut humanist lan ahli sastra jawa Antonio Altamura panganan cuci mulut iki digawe ing wangun saka" s " kanggo pisanan ing pakurmatan saka Luigi Settembri, writer lan Neapolitan patriot sing urip ing separo pisanan saka abad xix. Asli saka resep tanggal bali, tinimbang, Kuna Yunani, kanggo ritual cookie disiapake ing pakurmatan saka Gods Saka Misteri Eleusinus, Demeter lan Inti. Iki gulali, digawe saka Wijen lan Madu, padha digawa ing pajeg ing gedhe suci minangka simbol saka" aidoion muliebre ". Sing jeneng, saka yunani " sesamun + mel " (Wijen lan madu). Kaya saben resep tradisional ana sawetara variasi; mikir sing ing kuna kaping 3 versi padha digawe: ing Susamielli "dello zampognaro", karo jeuk peels lan liyane leftovers; dimaksudaké kanggo zampognari sing lunga menyang omahé kanggo muter lan kanggo budak. Wong-wong" saka cara sing apik", kapenuhan karo senggol cherry, dimaksudaké kanggo imam lan jamaah. Akhire susamielli dei nobili, dilindhungi undhang-undhang kanggo Nguwasai, disiapake karo glepung olahan; terakhir iku paling dikenal lan nyebar versi ing Naples! lan iku salah siji aku menehi kowe ing dina iki, utawa resep asli saka Neapolitan Susamielli! extrapolated saka Neapolitan jajanan manual!Iku cepet lan gampang preparation! gabungke kabeh ing bowl wangun cookie lan panggangan! rahasia cendhak masak. Unmissable on Christmas Eve kanggo kurban sak buffets lan Natal mangan, padha banget kanggo ngawula karo banget mulled anggur.