Nejznámější z německých koláčů je jistě lahodný Schwarzwalder Kirschtorte nebo třešňový dort z Černého lesa. Dort je pojmenován po Schwarzwalder Kirschwasser, což je likér destilovaný z třešní. Střídavé vrstvy bohatého čokoládového dortu, třešní a šlehačky jsou zakončeny více smetanou, třešněmi maraschino a čokoládovými hoblinami.