Rote grttze je puding červeného ovocia, ktorý je obľúbeným dezertom v severnom Nemecku. Vyrába sa z čiernych a červených ríbezlí, malín a niekedy jahôd alebo čerešní, ktoré sú uvarené v ich šťave a zahustené trochou kukuričného škrobu alebo kukuričnej múky. Podáva sa so smotanou (sahne), mliekom alebo vanilkovou omáčkou alebo zmrzlinou.