O meze é un conxunto tradicional de pequenos pratos turcos que se serven como aperitivo. En Bodrum, podes atopar Meze en moitos dos seus restaurantes e bares, e o prato converteuse nunha parte importante da cultura culinaria da rexión.O meze adoita estar composto por unha selección de pratos como olivas, queixos, hash browns, hummus, tomates e outros lanches. Cada prato preséntase en pequenas porcións, o que fai do Meze unha excelente opción para unha comida lixeira ou para compartir cos amigos. A variedade de sabores e texturas dos pratos de Meze fan desta comida unha experiencia gastronómica moi gratificante.En Bodrum, podes gozar de Meze nun ambiente informal, sentado nun chiringuito ou nun restaurante tradicional. O meze adoita servirse con Raki, un tipo de licor turco a base de anís, que axuda a diluír os sabores dos distintos pratos.Se estás planeando unha viaxe a Bodrum, non podes perder a oportunidade de probar o Meze. Este prato de autor dálle un sabor da cociña turca e da cultura culinaria da rexión.
