No'xat Yuz Kun

No'xat, Pisum sativum turlarining Fabaceae, yashil dukkakli, yumaloq va kichik, bir xil rangdagi podaga joylashtirilgan. Ko'p assortimentlar bor, lekin bizni yaqindan qiziqtiradigan xilma-xillik no'xat Centogiornidir.U oktyabr/noyabr oyida bo'lib o'tadi ekish, etuk uchun o'rtacha, bir yuz kun davom etadi, chunki Vesuvius no'xat Centogiorni, deb atalmish deyarli g'oyib haqida edi, yig'ish, mart atrofida bo'lib o'tadi/aprel, vulqon yonbag'irlari bo'ylab turli joylarda joylashgan er xususiyatlariga qarab.

Ammo keyin, Jasur fermerlar bir hovuch, sekin oziq-ovqat Vesuvius o'tkazish atrofida guruhlangan, tuzalib va bizning jadvallar ustida, bir tokcha kosmosda bo'lsa-da, uni qaytarib olib, uni qayta.

70s, Vesuvius tumanida, no'xat Centogiorni bilan yetishtiriladigan yer 500 gektar hali bor edi, yuz yildan ortiq Vesuvius hududida yetishtiriladigan tipik dukkakli va makaron va no'xat tortishishi shohi bo'ldi (yangi) Neapolitan.

Lekin barcha an'anaviy va mahalliy qishloq xo'jaligi mutaxassisliklari kabi, uning yetishtirish va yig'im-terim (qat'iy qo'llanma) zarur harakat, harakat va qurbonlik, va uning hosildorligi past edi. Buning uchun, u binoning kengaytirish uchun qishloq xo'jaligi qurbon hududida, iste'mol tufayli, va u no'xat turli tomonidan taqdim etildi, chunki ancha katta va yanada oson yetishtirish hosil qilish uchun, u, yil boshlab '80, u yo'qolib tomon boshchiligidagi, Neapolitan vulqon uni tavsiflovchi bioxilma-xillikning boshqa inkor tomonidan.

Yaxshiyamki, shu bilan birga, bir necha yil oldin, tog ' atrofida tarmoq qilish qahramonlik fermerlar vesuviani kichik guruh (u deyiladi sifatida, mehr bilan, uning yaqinida yashayotganlar dan Vesuvius), tergov harakatlari tufayli, ijodiy va axborot, va sekin oziq-ovqat muvofiqlashtirish vesuvio va uning uch mushketeer (Meri Lionelli, ishonchli, Patrizia Spigno, agronomist, va Marina, sabzavot replant yangi fikr keldi, oziq-ovqat va Marina ala! no'g'ay kentogiorni. Va u urug ' yarim kilo bo'lindi, deb shunday edi, Trecase ba'zi fermerlar bog'lar topilgan kim hali ham o'z-o'zini iste'mol qilish uchun uni yetishtirilgan, tufayli ular yangi va mazali vulqon dukkakli ishlab chiqarishni qayta tiklandi.

Bet qo'lga kiritdi, no'xat Centogiorni hayotga qaytarib olib va darhol no'xat Centogiorni sekin oziq-ovqat Prezidiumi oktyabr 2018 yilda, tashkil qadar, Gurmeler dan konsertlar va mukofotlar bor edi.