Nocino также называется Nocillo или o ' Nucille

Nocino также называется Nocillo или o 'Nucille, это коричневый ликер из так называемой семьи "ratafià", или настои на основе свежих фруктов и алкоголя. Грецкие орехи, используемые для его производства, строго собираются на рубеже летнего солнцестояния, когда грецкий орех все еще незрелый, а сердцевина еще не сформирована, в это время внутренняя часть грецкого ореха выглядит желеобразной, но достигла так называемого “бальзамического времени”, когда плод лучше всего выражает свои сущности и, в частности, дубильные вещества, которые придают nocino свой характерный аромат. В древности, в день зимнего солнцестояния считался из многих цивилизаций в момент большого соединения с божественным элементом, так как считалось, что большое количество Света-это результат проявления богов. Не случайно христианство посвятило этот день Рождеству Иоанна Крестителя, проповедника, крестившего Иисуса. В орех распознаются вяжущими свойствами, антисептическим, ранозаживляющим, очищение, пищеварение, очищающие средства, тонизирующие, гипогликемическое, глистогонное, для того, чтобы это рассматривается в медицине как используется для боли в желудке, особенно после обильного поедания.