Nóng hạn chế toro, một món hầm với đuôi bò thịt. Nó chắc chắn là một trong những món ăn ngon nhất thời tiết lạnh các món ăn ở Tây ban nha.Khi bạn tìm thấy nóng hạn chế toro trong một nhà hàng ở Tây ban nha, bạn không phải đảm bảo rằng nó được thực sự con bò cái đuôi. Nó rất khó, tuy nhiên. Nhiều khả năng đó là đuôi bò hay đuôi bò, nhưng mà không đi vào sự khác biệt giữa tất cả những con vật này, chúng ta chỉ cần đồng ý rằng nó gần như là luôn luôn ngon! Lần đầu tiên tôi cố gắng món ăn này trong Cordoba, nơi nóng hạn chế toro là một trong những thành phố nổi tiếng nhất của các món ăn. Nó đã được phục vụ tiếp theo đến một đống khoai tây chiên và tấm được bao phủ trong một dày, màu nâu nước thịt.