Nosino gjithashtu e quajti Nosillo apo 'Nucille, është një pije kafe e të ashtuquajturës familje" ratafia", ose infuzione bazuar në fruta të freskëta dhe alkohol. Arrat e përdorura për prodhimin e saj, janë mbledhur rigorozisht në anën e solsticit të verës, kur arra është ende e papjekur dhe kerneli nuk është formuar ende, në këtë kohë pjesa e brendshme e arrës duket gel-si por ka arritur të ashtuquajturën "koha e balsamikës", kur fryti shpreh më të mirën e e esencave të veta dhe veçanërisht taninat, që i japin aromës karakteristike të saj. Në antikitet, solstici u konsiderua nga shumë qytetërime një kohë e lidhjes së madhe me elementin hyjnor, pasi sasia e Madhe E Dritës mendohet të jetë një manifestim i drejtpërdrejtë i zotave. Nuk është rastësi Që Kristianizmi ia dedikoi Lindjen E Gjon Pagëzuesit, predikuesit që pagëzoi Jezusin. Arra është e njohur astringent, antiseptik, shërim, pastrim, pastrim tronik, tonik, hipoglicemikë, prona të determinimit, për këtë arsye konsiderohet një ilaç si përdoret për dhimbje stomaku veçanërisht pas një tërbimi të bollshëm.
