A templom a Mercury Isten imádatára épült a plébánia jelenlegi területén. A templomot a Szűz Mária tiszteletére szentelték, miután Párizs környékének első apostolai prédikáltak. Nevét a "Notre-Dame des Vignes" (a Szőlőhegyi Notre-Dame) szóból kapta. Robert király, a "jámbor" (996-1031) alatt újjáépítették, aki tisztelni akarta azt a helyet, ahol Saint Denis ünnepelte volna a Szent misztériumokat. Ugyanakkor Noirmoutier Bencései engedélyt kaptak az egyház feloszlatására és egy papi rend felállítására. A templomot körülölelő szőlőültetvényeket lebontották, és a templomot először "Notre-Dame des Champs" -nek (Notre-Dame of the Fields) hívták. A bencések 1603-ban feladták az "N-D des Champs" - t a Spanyolországból érkező Karmelitáknak. A kolostor volt az egyik leghíresebb hely a XIV. A kolostort a forradalom idején bezárták, a templomot lerombolták, és csak az emléke maradt meg, a "Notre-Dames-des-Champs Street" - en keresztül halhatatlanná vált. A "Notre-Dame des Champs" plébániát 1858-ban építették fa kápolnával, mint istentiszteleti hely. A jelenlegi templom első kőjét 1867.március 17-én helyezték el. Az egyház 1876.október 31-én kapta meg áldását. Végül 1912.március 25-én kapta meg szentelését Amette bíboros, párizsi érsek útján.
