Hordas de persoas migran para O Matadoiro, un dos mellores de Europa-preservado medieval, rúas comerciais, para perscrutar o seu orixinal tenda-frontes inclinándose precariamente cara uns a outros. Agora cuberto con lunático cafés, restaurantes e tendas, que era unha vez unha rúa chea de carniceiro. É tamén a casa do Santuario de Margaret Clitherow, un século 16 Católica que é York propio santo.