Le Defenseur du temps je dielo francúzskeho umelca Jacquesa Monestiera, ktorý sa nachádza v treťom obvode Paríža v hodinovej štvrti. Je to mechanické hodinky charakterizované rôznymi znakmi, ktoré stelesňujú konkrétne symbolické významy. Hlavnou postavou je človek, obranca času, ktorý bojuje proti trom zvieratám: krab,drak a vták a predstavuje more, zem a oblohu. Obranca čelí pri mŕtvici každej hodiny, od 9 do 22, jedno zviera naraz. V 12, 18 a 22 zaútočia na človeka súčasne tri zvieratá. Zvonenie Hodiny je vyhlásené bronzovým bubnom a tri výstrely označujú začiatok boja obrancu. Zrážka je sprevádzaná hlukom vĺn, úderom vetra alebo vibráciami Zeme podľa zvieraťa, ktoré jej čelí. Hodiny slávnostne otvoril v roku 1979 Jacques Chirac, potom starosta Paríža.