Ocvrte ribe iz bombajske račke (Bombil)

Ocvrta riba bombajska raca (Bombil) Je zelo mehka riba in najboljši kraj za njeno uživanje v Mumbaju je Gajalee. Bombil je znan tudi pod imenom bombajska raca, saj se pojavlja v vodah Bombaja (Mumbaj) in okoli njega. Za tiste, ki živijo zunaj Mumbaja, naj pojasnim, da bombajska raca ni raca, ampak riba. Vsekakor je ena najbolj priljubljenih rib za Mumbajčane. Zlasti v monsunskih obdobjih, ko se ribolov v morski vodi zahodne obale ustavi, Mumbajčani najraje kupujejo posušeno različico te kuščarice. Poleti je pogled na ribe Bombil, ki so obešene na vrvi, privezani na drogovih, da se posušijo, preveč pogost, če se znajdete v Mumbaju.