Ogród Botaniczny został założony w 1729 r. na polecenie Wiktora Amadeusza II jako obiekt mający na celu kultywowanie i uwrażliwianie na rośliny, a w szczególności na ich formę, zastosowanie, pochodzenie i właściwości ekologiczne i od tego czasu jest kontynuowany.Całkowite wykorzystanie terenu, na którym znajduje się cały Ogród Botaniczny, datuje się na rok 1831, kiedy to wybudowano szklarnie zimne, oranżerie i ciepłe szklarnie piwniczne do uprawy gatunków tropikalnych. W tym samym roku na terenie położonym na północ od budynku, zwanym "gajem", posadzono około stu gatunków drzew, z których większość żyje do dziś, a z myślą o stworzeniu efektu krajobrazowego wymodelowano niewielkie wzgórza i aleje oraz wykopano kanały odwadniające. W 1892 r. budynek został podwojony poprzez budowę dużej hali hemisferycznej i pomieszczeń laboratoryjnych.Dziś znajdują się tu liczne szklarnie i ponad 5 tys. różnych gatunków roślin, staw z liliami wodnymi, drzewa rodzime i egzotyczne.
