Ogród Gan HaGat

Gan HaGat, co po hebrajsku oznacza „Ogród Prasy Wina”, to ukryty klejnot Tel Awiwu, który doskonale oddaje zestawienie starożytności i nowoczesności w Izraelu.Położony pomiędzy budynkami miejskimi i dostępny tylko małą boczną uliczką, ten publiczny ogród jest stosunkowo nieznany. Jest odwiedzany głównie przez młode rodziny, których dzieci bawią się na placu zabaw ze zjeżdżalniami i huśtawkami. Ale małe schody prowadzą do odkrycia archeologicznego o wielkim znaczeniu: prasy do wina z okresu hellenistycznego, około 400-200 pne.Prasa do wina składa się z trzech części: płaskiej powierzchni, na której deptano winogrona, płytkiego silosu do oddzielania pozostałości oraz głębokiego silosu, w którym zbierano sok winogronowy. W ogrodzie znajdują się również kamienne filary i kamienie młyńskie z tego samego okresu, porozrzucane gdzieniegdzie i często używane przez zwiedzających jako prowizoryczne ławki.Ten ogród ma ciekawą historię: w latach 40. był bazą transportową armii brytyjskiej, ale po uzyskaniu przez Izrael niepodległości w 1948 r. przeszedł w ręce Sił Obronnych Izraela. W ciągu następnej dekady IDF planowało rozbudowę bazy do własnych celów , ale podczas prac budowlanych traktory przypadkowo zderzyły się z pozostałościami archeologicznymi.Następnie władze Tel Awiwu zmieniły plany. Wezwał archeologa dr Yaakova Kaplana, który spędził następne dziesięć lat na wykopywaniu prasy do wina i datowaniu jej na czasy wielkiego króla i arcykapłana Aleksandra Janeo. Gmina dalej zagospodarowywała to miejsce do użytku publicznego, sadząc drzewa Siedmiu Gatunków – oliwki, palmy i granaty – aby poprawić izraelską atmosferę. W 1971 roku miejsce to zostało oficjalnie otwarte dla publiczności i uznane za ogród publiczny.Podziwiając prasę do wina i siedząc na starożytnych kamiennych filarach, nie zapomnij sprawdzić małych ukrytych schodów na lewo od prasy do wina. Schodząc do czegoś, co wygląda prawie jak jaskinia, koniecznie dotknij imponujących ścian zbudowanych z cienkich warstw skały kurkar (zlitowanej wydmy) i napij się wody płynącej z ukrytej w skale fontanny. Ławeczka przed fontanną jest często odwiedzana przez zakochanych ze względu na jej ustronne położenie.Gan HaGat to fascynujące miejsce, które ucieleśnia esencję Tel Awiwu, łącząc jego tysiącletnią historię z tętniącym życiem współczesnym miastem. Oferuje wyjątkowe wrażenia, które łączą historię, archeologię i naturalne piękno. To idealne miejsce na spokojny spacer, relaksującą przerwę lub po prostu zanurzenie się w urokliwej atmosferze starożytnej tradycji winiarskiej w sercu nowoczesnego miasta.