Top of the World
Oliebollen zijn de Nederlandse versie van donuts. Ze worden traditioneel gegeten op oudejaarsavond, maar je vindt ze verkocht op straat stallen gedurende de koude wintermaanden. Het woord oliebollen betekent 'olieballen maar laat dat je niet afschrikken – terwijl ze gefrituurd zijn (zoals donuts), zijn ze totaal meerish. Het deeg, waaraan suiker en citroenzest is toegevoegd, Mag al dan niet sultanas of andere gedroogde vruchten bevatten, maar de afgewerkte oliebollen moeten altijd met veel glazuur/poedersuiker bedekt zijn.Eet ze warm, rechtstreeks uit het eetkraam, of koud, met een kop koffie (koffie).
