Oliebollen doughnuts Gollandiya versiyasi. Ular an'anaviy yangi yil arafasida egan, lekin siz ularni sovuq qish oylarida ko'cha savdo rastalarida sotilgan topa olaman. "Oliebollen" so'zi " yog 'to'plari" degan ma'noni anglatadi, lekin bu sizni qo'yib yubormaydi – ular chuqur qovurilgan (donuts kabi) bo'lsa-da, ular butunlay moreish. Shakar va limon lazzat unga qo'shilgan xamir, yoki sultanas yoki boshqa quritilgan meva bo'lmasligi mumkin, lekin tayyor oliebollen har doim muz/chang shakar mo'l bilan qoplangan bo'lishi kerak.Ularni issiq englar, to'g'ri oziq-ovqat oxurdan, yoki sovuq, bir chashka qahva bilan (koffie).