આ ખાદ્યાન્ન આ પોપો તેઓ કૉલ તેથી તે છે, કારણ કે તેને લાગે છે કે પોપ Pius નવમી, નુકશાન પછી ટેમ્પોરલ પાવર, દિલાસો સાથે પોતાની જાતને એક પ્લેટ onanese મસૂર તેને લાવવામાં દ્વારા કાર્ડિનલ Prospero Caterini માંથી Onano, પ્રાંતના વીટર્બો. આ ખાદ્યાન્ન, વચ્ચે પરંપરાગત ઇટાલિયન agri-ખોરાક ઉત્પાદનો વચ્ચે છે, સૌથી જૂની સાથે એક ભવ્ય અને દસ્તાવેજીકરણ ભૂતકાળમાં: હકીકતમાં, પહેલેથી જ એક કાનૂન 1561 માટે પૂરી પાડવામાં પ્રતિબંધો તે માટે કેચ નુકસાન અથવા ચોરી કઠોળ. શરૂઆતમાં વીસમી સદી, જો કે, અમે તેને શોધી આગેવાન મહાન પ્રદર્શનો, ના રોમ, પેરિસ અને લંડન સુધી, બ્યુનોસ એરેસ; તે છે, કારણ કે તે હંમેશા ઉગાડવામાં જમીન છે કે સૌથી સંતોષપ્રદ તે માટે, એટલે કે, જ્વાળામુખી, રેતાળ અને પ્રકાશ?
